闽菜家常系列：草菇炒花蟹
发布时间：2025-04-30 02:46:09 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：花蟹3 只 草菇250g辅料：姜1块 葱1截调料：盐少许烹饪方法：花蟹处理方法：1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双
。
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料：姜1块 葱1截
调料：盐少许
烹饪方法：
花蟹处理方法：
1．一边用流动水冲，闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蟹肚、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开，用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏，再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。
做法：
1． 草菇洗净，系列蟹用刀分成两半；
2． 葱切小段，草菇炒花姜、闽菜蒜切片；
3． 锅烧热，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱、草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；
4． 放入花蟹，家常翻炒至变色；
5． 加入草菇，系列蟹继续炒三分钟；
6． 加少许盐，翻炒均匀即可。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
1.不要为已消逝之年华叹息，须正视欲匆匆溜走的时光。 2.磨难，永远是成长的基石。 3.反省是一面莹澈的镜子，它可以照见心灵上的玷污。高尔基 4.你若成长，事事可成长。不是世界选择了2025-04-30
4月14日，第一届“北海新绎杯”世界围棋公开赛8强战在北海涠洲岛战罢。焦点战，檀啸胜申真谞，李维清胜一力辽，王星昊胜许家元，中国棋手包揽四强。第一届“北海新绎杯”世界围棋公开赛八强赛赛果：王星昊中国）2025-04-30
相关推荐2025-04-30
原料：黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许不喜食辣者可不用）做法：1.嫩黄瓜两根，洗净；2.黄瓜去皮切小条，大蒜切末；3.将黄瓜2025-04-30
天气越来越冷了，涮羊肉成了很多人的最爱。没错，涮羊肉不仅味道鲜美，而且有暖身功效。问题是，为什么它没有被列入健康食品的推荐名单当中呢？怎么吃才能让涮羊肉真的发挥保健作用呢，不会是在汤里加点大枣枸杞这么2025-04-30
时隔两年多，新一季“杜兰特去哪儿”的连续剧又要揭开帷幕了……两年之前，具体时间是2023年2月9日，当杜兰特毅然决然的选择离开篮网，并指定加盟太阳队的时候，人们大概都以为，老杜已经将菲尼克斯作为自己篮2025-04-30
最新评论